شاید فکر کنید نمک سفره فقط سفید است که اکثر شما آن را در خانه و روی میزهای خود دیده اید، اما باید بدانید که به جز سفید، انواع نمک رنگی نیز وجود دارد که البته نحوه خلقت آنها با یکدیگر متفاوت است و خواص منحصر به فرد و شگفت انگیزی دارند.
به عنوان مثال نمک سفره به رنگ های صورتی و آبی نیز وجود دارد که هر زمان که بخواهید می توانید آن را از ام سی ۲ خریداری کنید.
اگر می خواهید درباره نمک آبی، صورتی و انواع دیگر آن بیشتر بدانید، با ما همراه باشید و به ادامه مقاله توجه کنید.
نمک های آبی خوراکی از دیگر انواع نمک رنگی موجود در بازار هستند که همانطور که از نامشان پیداست قابل مصرف هستند.
نمک سفره آبی از دریا به دست می آید و رنگ آبی آن به دلیل تبخیر آب دریا و ایجاد نمک در طول سالیان متمادی است که باعث آبی شدن رنگ آن می شود. این بدان معناست که این نوع نمک در اثر فشردگی طی سالیان متمادی این رنگ را به خود گرفته است.
طعم نمک آبی خوراکی کمی شیرین است و از دریاچه نمک ایران استخراج می شود که حتی در سال های اخیر ایران توانسته نمک آبی را به کشورهای دیگر صادر کند.
رنگ آبی زیبای این نمک باعث می شود افراد زیادی برای خرید آن به بازار مراجعه کنند. حال اگر می خواهید نمک آبی با کیفیت و مطمئنی تهیه کنید به سایت ما سری بزنید!
یکی دیگر از نمک های رنگی محبوب در بازار نمک صورتی است که به آن نمک هیمالیا نیز می گویند زیرا از هیمالیا و پاکستان تهیه می شود.
رنگ نمک صورتی هیمالیا به دلیل وجود پتاسیم در آن است، همانطور که می دانید پتاسیم یکی از عناصر مهم و حیاتی برای عملکرد اعصاب بدن است، بنابراین بهتر است همیشه از نمک صورتی هیمالیا برای تامین نیاز بدن استفاده کنید.
البته یکی دیگر از دلایل صورتی بودن نمک هیمالیا وجود آهن است که باعث قرمز شدن رنگ آن می شود.نمک هیمالیا حاوی عناصر دیگری مانند کلسیم و منیزیم است که برای بدن مفید و ضروری است که اتفاقا ظاهری زیبا و جذاب دارد. نمک صورتی باعث می شود جلوه و رنگ جدیدی به غذا بدهد، بنابراین برای استفاده در سفره و غذا بسیار محبوب است.
این نمک در ایران تولید ندارد و باید از هیمالیا و پاکستان استخراج شود اما در بازار ایران به راحتی می توانید آن را پیدا کنید. نمک هیمالیا یا نمک صورتی یکی از نمک هایی است که از آن برای ایجاد جلوه زیبا در غذا استفاده می کنند. همچنین استفاده از آن فواید و مزایای زیادی دارد.
بنابراین توصیه ما این است که از چنین نمکی در غذا، ماساژ، حمام و یا حتی شامپو استفاده کنید، نمک صورتی را می توانید به صورت آنلاین از ام سی ۲ خریداری کنید. البته برای دیدن نتیجه نمک باید مدام از آن استفاده کرد.
البته عناصر دیگری هم وجود دارد که همگی برای بدن مفید و ضروری هستند. برای زیباتر جلوه دادن غذا از نمک خوراکی سبز نیز استفاده می شود که هرکس می تواند بنا به ذائقه خود آن را تزیین کند، اگر می خواهید از فواید آن مطلع شوید به ادامه مطلب مراجعه کنید.
فواید نمک خوراکی سبز، از دیگر انواع نمک رنگی
یکی از فواید و فواید بزرگ نمک سبز این است که پوست را براق و درخشان می کند، اگر مقداری نمک سبز را در حمام بریزید یا روی پوست خود ماساژ دهید، خواهید دید که چگونه پوستتان نرم و صاف می شود.
زیرا می تواند سلول های مرده را از بین ببرد و پوستی سالم و تمیز داشته باشد. نمک خوراکی سبز توانایی محافظت از ریشه مو را دارد و می تواند شوره سر و ریزش مو را از بین ببرد. پس تا جایی که می توانید از نمک خوراکی سبز استفاده کنید.
حتی اگر در اصل همه آنها از دریا آمده باشند، 3 نوع نمک وجود دارد:
در میان مکان هایی که نمک های رنگی می دهند، بدون شک هاوایی استثنایی ترین است. کمتر از 3 نمک رنگی از مجمع الجزایر اقیانوس آرام، به طور دقیق تر از جزیره مولوکای می آیند . نمک سیاه هاوایی رنگ شگفت انگیز خود را مدیون سنگ های گدازه سیاه موجود در حوضه های تبخیر است. از آتشفشان ها ، این سنگ ها با زغال چوب فعال با خاصیت سم زدایی بارگیری می شوند.
یکی دیگر از نمک های دریایی شگفت انگیز، نمک قرمز هاوایی است که رنگ خود را از خاک رس آتشفشانی ( به زبان هاوایی alaea ) می گیرد که با آن در آفتاب خشک می شود. کمی تند و پر از شخصیت، طعم لطیفش یادآور فندق کبابی است. در نهایت، نمک سبز هاوایی با برگ های بامبو غنی شده است. طعم گیاهی آن نزدیک به چای سبز است.
در کنار سنگ نمک، نمک صورتی هیمالیا از معادن شمال شرقی پاکستان می آید. به شکل کریستال های بزرگ یا تخته نمک یافت می شود . سرشار از آهن است و از این رو رنگ صورتی زیبای آن به چشم می خورد. نمک آبی ایرانی بسیار نادر از رگه های بسیار ظریف معادن ایران به دست می آید. رنگ آبی عمیق خود را از سیلویت، یک ماده معدنی غنی از پتاسیم، به دست می آورد. طعم تند و تند آن فقط خیره کننده است!
یک تور جهانی اشتها را باز می کند، پس بیایید به آشپزخانه برسیم! کدام نمک را برای طعم دادن به غذاهای خود انتخاب کنید؟ .
نمکهای سیاه از هاوایی و قبرس علاوه بر اثر شگفتانگیزشان، ترد خود را به عنوان آخرین لمس به سبزیجات خام، غذاهای دریایی یا ماهی سفید میآورند. آنها طعم خوبی به تخم مرغ و سیب زمینی با اضافه کردن یک لمس تزئینی می دهند .
نمک صورتی در استفاده از آن کاملاً جهانی است، زمانی که به عنوان فلور دسل روی گوشت قرمز یا ماهی چرب استفاده شود، خود را نشان می دهد. همچنین به طرز ماهرانه ای دسرهای شکلاتی را تقویت می کند. در مورد نمک آبی، طعم تند و لیمویی آن باعث تصعید گوش ماهی، مر می شود. در نهایت، نمک دودی با گوشت ها بی نظیر است و با ماهی سالمون خدایی.
سنگ نمک نمکی است که از ذخایر موجود یا زیر زمین استخراج می شود. از ذخایر زیرزمینی استخراج می شود اما باید از خاک و سایر سنگ ها از طریق فرآیند انحلال استخراج شود. از طریق فرآیند استخراج آب نمک، نمک به سطح پمپ می شود و سپس آب تبخیر می شود تا نمک جدا شود. در اندازه های مختلف عرضه می شود.
از آنجایی که بسیار ارزان است می توان از آن برای مصارف صنعتی و همچنین تصفیه آب و حتی برخی از تکنیک های پخت و پز استفاده کرد. مانند بسته بندی نمک، پخت، ترشی، نمک پزی یا بستنی.
