کمتر سرآشپز حرفه ای در دنیا وجود دارد که با نمک صورتی آشنایی نداشته باشد. نمک صورتی از دل کوههای هیمالیا استخراج میشود و به دلیل غنی بودن از عناصر سالم، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. به عنوان یک قاعده کلی، هر چه یک محصول محبوب تر باشد، نمونه های تقلبی بیشتر خواهد بود. بنابراین، هنگام خرید، باید بتوانید نمک صورتی اصلی را تشخیص دهید. زیرا نمک های تقلبی نه تنها بی فایده هستند، بلکه می توانند سلامت شما را نیز به خطر بیندازند. در این مقاله 6 روش ساده برای تشخیص نمک صورتی اصلی را بررسی می کنیم. از شما دعوت می کنیم مطالعه این مقاله مفید را از دست ندهید.
برای خرید نمک صورتی اصل و خرید نمک دریایی اصل کافیست به فروشگاه ام سی 2 مراجعه نمایید.
دانشمندان معتقدند نمک هیمالیا 300 میلیون سال پیش از تبخیر توده های آبی باستانی تشکیل شده است.
این اتفاقات امروز در نزدیکی کوه های هیمالیا، معادن نمک خهورا در پاکستان است. با گذشت زمان، این نمک خلوص طبیعی خود را حفظ کرده است، به لطف منطقه کوهستانی که آنها را از مواد شیمیایی و آلاینده ها محافظت می کند.
به همین دلیل است که نمک صورتی هیمالیا در حال حاضر به عنوان یکی از سالم ترین نمک های طبیعی شناخته شده برای انسان در نظر گرفته می شود.
بخشی از زیبایی ذاتی نمک هیمالیا از این واقعیت ناشی می شود که 100 درصد خالص و طبیعی است. این بدان معناست که هیچ دو کریستال نمکی هرگز شبیه هم نیستند. رگهگیری در سراسر نمک از سطوح مختلف مواد معدنی، جای خود را به انواع مختلف الگوها و رنگها، از سفید کم رنگ، صورتی، نارنجی و قرمز میدهد.
پس تفاوت رنگ ها چیست؟
عمق رنگ نمک تا حد زیادی به مقدار اکسید آهنی که از آن عبور می کند بستگی دارد.
نمک سفید هیمالیا کمیاب ترین رنگ نمک هیمالیا است زیرا عاری از ناخالصی ها است. در عین حال، مواد معدنی اضافه شده به نمک هیمالیا صورتی رنگ صورتی یا نمک هیمالیا قرمز رنگ قرمز آن را می دهد. رنگ از نظر سلامتی اهمیت چندانی ندارد. همه آنها دارای 84 ماده معدنی طبیعی هستند.
نمک سفید هیمالیا چندان رایج نیست
معمولا نمک سفید هیمالیا در نواحی بیرونی یک معدن نمک یافت می شود. آهن کمی دارد به همین دلیل سفید است. این نوع نمک هیمالیا به اندازه نمک صورتی هیمالیا رایج نیست اما به همان اندازه موثر است. البته نادر بودن آن هزینه دارد، بنابراین در هنگام خرید محصولات نمک هیمالیا متوجه خواهید شد که نوع سفید آن گرانتر است.
آیا نمک سفید هیمالیا فواید بیشتری برای سلامتی دارد؟
جواب کوتاه، نه است؛ مزایای سلامتی نمک هیمالیا مانند رنگ صورتی و سفید است. تنها تفاوت این است که یافتن نمک سفید هیمالیا دشوارتر است. از این رو گران تر است.
نحوه بررسی اصالت
در نگاه اول، تشخیص نمک هیمالیا اصل از تقلبی بسیار دشوار است.
با این وجود، راه هایی برای اثبات صحت نمک هیمالیا وجود دارد. بیایید برخی از موارد ضروری را که برای تشخیص نمک هیمالیا تقلبی باید بدانید، مرور کنیم.
اولین چیزی که باید به آن توجه کنید قیمت نمک است. قیمت نمک صورتی در مقایسه با نمک سفید معمولی بالاتر است. زیرا این نوع محصولات بسیار کمیاب بوده و طی فرآیندهای سخت و زمان بر به دست می آیند. البته، مزایای سلامتی آنها ارزش صرف هزینه برای خرید و تغییر نوع نمکی که امروزه مصرف می کنید را دارد. بنابراین، اگر فروشنده نمک صورتی را بسیار کمتر از سایر فروشگاه ها ارائه دهد، به احتمال زیاد محصول ارائه شده تقلبی است.
نکته دوم برای تشخیص اصالت نمک، توجه به رنگ آن است. این نوع نمک ها رنگ صورتی ملیح دارند و رنگ صورتی آنها به هیچ وجه روشن و مصنوعی نیست. متاسفانه بسیاری از افراد سودجو نمک های سفید را با رنگ های شیمیایی صورتی رنگ می کنند و با نام نمک صورتی به فروش می رسانند. به همین دلیل باید نمک صورتی مورد نیاز خود را از یک سایت معتبر خرید نمک خریداری کنید. برای کشف این موضوع، مقداری نمک صورتی در آب بریزید. اگر رنگ آب تغییر کند، نمک استفاده شده تقلبی است و اگر رنگ آب پس از مدتی شفاف بماند، به احتمال زیاد نمک صورتی واقعی است.
هنگامی که می دانید نمک صورتی یا نمک دریایی را از کجا بخرید و محصول مورد نیاز خود را خریداری کردید، وقت آن است که اصالت نمک را آزمایش کنید. چه نمک صورتی به عنوان سنگ نمک خریداری شود و چه نمک پودری تهیه کرده باشید، نمک باید طعم شور داشته باشد. اگر طعم دیگری غیر از شوری میل کردید، به احتمال زیاد نمک تقلبی و رنگ شده با رنگ های صنعتی است. توصیه می کنیم در این شرایط دهان خود را بشویید. زیرا رنگ نمک تقلبی می تواند سمی و مضر باشد.
نمک های صورتی، رطوبت را جذب می کنند و به همین دلیل اگر سنگ نمک صورتی را در محیط قرار دهید، سطح سنگ خیس می شود. در واقع، این یکی از عواملی است که باید در پاسخ به این سوال که آیا نمک صورتی اصل است، در نظر گرفت. اگر سنگ نمک صورتی خریداری شده چنین ویژگی هایی را ندارد، در صحت آن شک کنید.
مانند هر نوع نمک دیگری مانند نمک غیر یددار، سنگ نمک صورتی در برابر ضربه و شکستگی آسیب پذیر است و در صورت برخورد یا پرتاب از ارتفاع می شکند. بنابراین باید از سنگ نمک صورتی و محصولات آن مانند آباژور، جا شمعی، صابون و توپ ماساژ به خوبی مراقبت کنید. به عبارت دیگر، یکی دیگر از راه های اطمینان از اصالت سنگ نمک خریداری شده، تاثیرگذاری اندک بر روی آن است. اگر سنگ شکسته نشده باشد، احتمالا سنگ صورتی خریداری شده تقلبی است.
حتی اگر تمام راه حل های بالا را امتحان کنید، باز هم احتمال کلاهبرداری وجود دارد. به همین دلیل، بهترین راه برای اطمینان از اصالت نمک صورتی این است که بدانید نمک صورتی هیمالیا را از کجا بخرید. مراکز فروش زیادی در سراسر کشور وجود دارد که نمک های صورتی را می فروشند، اما خرید حضوری زمان زیادی می برد. به همین دلیل، توصیه می کنیم نمک صورتی مورد نیاز خود را به صورت آنلاین و از سایت های معتبر خریداری کنید.
با توجه به تبلیغات فراوان در مورد ارتباط سنگ نمک و ثروت و همچنین مزایایی که به این نوع نمک داده می شود، روزانه بر تعداد سودجویانی که نمک های سفید معمولی را با رنگ آمیزی آن ها می فروشند و پول زیادی به جیب می زنند افزوده می شود. این افراد هر روز از ترفندهای جدیدی استفاده می کنند تا متوجه تقلبی بودن محصول نشوید. از رنگ آمیزی نمک های سفید با رنگ های سمی و مضر گرفته تا استفاده از چیزهایی که ذاتاً نمک نیستند و فقط سلامت شما را به خطر می اندازند.
حتی در بهترین حالت، اگر نمک صورتی تقلبی خطری برای سلامتی نداشته باشد، هیچ فایده ای ندارد. نمک های صورتی اصلی فواید بی شماری برای سلامتی انسان دارند و درمان بیماری های قلبی عروقی و فشار خون، درمان بیماری ها و مشکلات پوستی، تنظیم خواب، متعادل سازی هورمون ها، پاکسازی دستگاه گوارش، بهبود بینایی و افسردگی تنها تعدادی از هزاران مزیت آن هستند.
در این مقاله 6 روش ساده برای تشخیص نمک صورتی اصلی را به شما ارائه کرده ایم و به شما گفته ایم که با چه ترفندها و نکاتی می توانید اصالت نمک صورتی را تشخیص دهید. بهترین راه برای اطمینان از خرید نمک صورتی و نمک دریایی اصل، خرید از فروشگاه معتبری مانند ام. سی 2 است که با بیش از چندین سال سابقه درخشان نماینده رسمی و اصلی استخراج و توزیع انواع نمک دریایی می باشد. در ایران و جهان محصولات خود را به صورت ارسال به سراسر کشور و جهان به فروش می رساند.
شما می توانید برای سفارش و خرید انواع نمک صورتی ریز و درشت و همچنین نمک دریایی به فروشگاهام. سی 2 مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را درب منزل تحویل بگیرید. در پایان از شما دعوت می کنیم هر سوال یا تجربه ای در مورد شناسایی نمک صورتی اصلی دارید در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.
